เบาหวาน เป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถนำน้ำตาลในกระแสเลือดไปใช้ได้อย่างเหมาะสม โดยปกติแล้วอาหารประเภทข้าว แป้ง ขนมต่างๆ ที่รับประทานเข้าไปจะย่อยและเปลี่ยนเป็นน้ำตาลที่กระเพาะและลำไส้ ซึ่งน้ำตาลจะเข้าสู่กระแสเลือดและเลือดจะนำน้ำตาลไปเข้าสู่เซลล์ต่างๆ ในร่างกาย แต่ถ้าร่างกายผลิตอินซูลินได้น้อยหรือไม่ได้เลย หรือไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างเหมาะสม น้ำตาลก็จะอยู่ในกระแสเลือดนั้น หมายความว่าเป็นโรค “เบาหวาน” ซึ่งเมื่อเป็นโรคเบาหวานก็ไม่ต้องกังวล เราสามารถดูแลตัวเองได้ด้วยวิธีการดังนี้